在繁華喧鬧、百貨商場林立的信義商圈附近，隔著松仁路至對面往裡走，是一大片價值不斐的豪宅區。房子裡面多麼精緻豪氣我是很難知曉，但豪宅外面的社區街道寬大乾淨整齊，兩側綠樹林蔭，天氣好的時候散步其中，陽光透過層層綠葉灑下來，每每都能讓我的身心靈獲得完全的紓解。
標籤: Pour Over Coffee 手沖咖啡
捷運古亭站達文西咖啡 一間玩味設計的咖啡館 Davinci Coffee, a coffee store full of design.
推開厚重的木質大門，挑高的室內空間，讓人覺得沒有壓迫感。吧檯上為透明的天花板，當咖啡師在製作一杯咖啡時，陽光便自然地灑落下來，營造出一種與自然融為一體的咖啡生活。豐富多樣的飲品選擇，看一看最新時髦的咖啡器具，在一個簡單但具有質感的設計空間裡休憩，值得來坐一下的達文西咖啡館。
美國精品咖啡PK：Blue Bottle 藍瓶 v.s Intelligentsia 知識份子
我是第一次喝藍瓶咖啡，來分享一下這兩個美國精品咖啡的口感。在萃取的方法及咖啡豆與水的比例都一樣的基礎下，藍瓶的比較有烘焙香，含在口中一會兒更可以感受到它的酸味和咖啡香；Intelligentsia 的咖啡比較討喜，因為它的香氣是果香，只要一入口便可以很明顯地感覺得出來，比起來Intelligentsia的咖啡風味比較活潑、藍瓶的比較成熟。
芝加哥(Chicago)自助行 1天精華行程懶人包
芝加哥為美國第三大城市，僅次於紐約和洛杉磯。市中心說大不大，但真要逛起來，幾天是看不完的，畢竟，這是一個富有歷史、文化、建築、藝術、美食、音樂還有運動的多樣化都市，很值得細細品嚐。然而，對於初來乍到、時間有限的朋友，芝加哥有幾個必看、必逛、必吃的地方，至少不要錯過。
自己也來萃取一杯手沖咖啡吧~
手沖一杯咖啡看似容易，但的確要沖出一杯又香又醇厚的咖啡很難，我最近的體會是手沖的技巧、火候的掌控有一定程度的影響，這就是為何老師一直要學生多多練習注水時保持水柱粗細的一致，以及畫圈時的穩定度了。不過，相較於塞風，手沖現在之所以這麼受歡迎，我想除了器具簡單便宜、應該就是再怎麼不會沖，只要咖啡豆和烘焙品質不差，都不太會沖出一杯很難喝的咖啡。畢竟咖啡豆的好壞才是最重要的。