隱身台北信義豪宅區內的職人咖啡館–嗨咖咖啡館B-Roll Coffee

在繁華喧鬧、百貨商場林立的信義商圈附近,隔著松仁路至對面往裡走,是一大片價值不斐的豪宅區。房子裡面多麼精緻豪氣我是很難知曉,但豪宅外面的社區街道寬大乾淨整齊,兩側綠樹林蔭,天氣好的時候散步其中,陽光透過層層綠葉灑下來,每每都能讓我的身心靈獲得完全的紓解。

捷運古亭站達文西咖啡 一間玩味設計的咖啡館 Davinci Coffee, a coffee store full of design.

推開厚重的木質大門,挑高的室內空間,讓人覺得沒有壓迫感。吧檯上為透明的天花板,當咖啡師在製作一杯咖啡時,陽光便自然地灑落下來,營造出一種與自然融為一體的咖啡生活。豐富多樣的飲品選擇,看一看最新時髦的咖啡器具,在一個簡單但具有質感的設計空間裡休憩,值得來坐一下的達文西咖啡館。

迪朗奇磨豆機(DeLonghi Grinder)開箱文

為了在咖啡課程煮咖啡給大家喝,原有的手動磨豆機再也無法滿足我了 (不然我的手臂會痠死),朋友仗義相助,幫我從日本扛了這一台迪朗奇磨豆機回來,不僅外型輕巧不占空間,讓身為行動咖啡師的我攜帶非常方便,不過最重要的是容易拆下來清潔,比小飛X磨豆機方便,相當適合居家使用。

芝加哥美食地圖攻略 Chicago Food Map

芝加哥除了有美麗的藝術品及建築、綠意盎然佔地廣闊的人造公園、一望無際的密西根湖,最令我覺得比美國東西兩岸還要超值、且來芝加哥絕對不容錯過的,就是芝加哥的美食了。位在美國中部的大芝加哥區域,一直以來都是美國肉類加工的重要地區,所以在這裡吃牛肉/牛排,CP值超高,俗擱大碗!除此之外,芝加哥又有許多特色美食,讓我每次去芝加哥,都一定要去報到打卡。總之,芝加哥的美食真是吃都吃不完呀…….

撫慰疲憊旅客的好咖啡 台北車站Metro Cafe

一位喜歡到處品咖啡的友人推薦這家位在台北市重慶南路一段和襄陽路口的Metro cafe. 我品嚐之後,對於Metro Cafe拿鐵的特別風味,留下很深刻的印象;吃過它的鹹甜餐點,口味也還真的不賴,很推薦想在台北車站這一帶找個地方休憩喝咖啡的朋友來品嚐。

書香x咖啡香 台北誠品敦南咖啡館 eslite café

陽光煦煦、氣候怡人的週日下午,來誠品書局看書之餘,在其二樓的eslite café 找一舒適得靠窗角落,享受一杯咖啡與一份美味的甜點。本以為eslite café 的餐點中看不中用,沒想到咖啡和甜點的味道還不賴,大小適合1-2人坐的沙發座椅,坐再久屁股也不會感到不舒服。

掌握關鍵三步驟 煮出一杯好咖啡

由於國人對食品安全的重視,挑選品質優良的咖啡豆、親手調製自己喜歡的口味的咖啡,不僅喝得安全,還可以享受”煮咖啡”這個具有放鬆、療癒的過程,於是,”自己在家煮咖啡”儼然成為近幾年咖啡市場的趨勢。然而,要煮一杯好咖啡也需要一些撇步,最近看到一篇紐約時報的文章,作者分享了煮一杯好咖啡的關鍵三步驟,大家可以選擇一次做一個步驟,或一次做三個步驟。

台北麗水街小巷中的文青咖啡館 — 鴉埠咖啡二號店

在下了連續一個多禮拜的雨後,台北終於又出現陽光,在一個溫暖的冬天下午,我在永康街散步時,無意間發現小巷中這家頗具有藝文又有點古樸風格的咖啡館「鴉埠」。

棕色招牌上除了刻著店名「鴉埠」以外,另一邊還有「咖啡豆專賣」,讓人覺得有專業咖啡豆的感覺,也因此吸引我進去品嚐。